胡萝卜瘦肉青菜粥的做法

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胡萝卜瘦肉青菜粥

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爸爸病了，什么都不想吃，老喝粥嘴里没味，营养也不够，做了这个营养粥，老爸每次都吃很多，好开心，跟大家分享一下。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

大米三人一量杯

、

胡萝卜半根

、

青菜（我用的包菜，任意绿叶菜均可）半个牛心包菜

、

瘦肉 200g

、

食用油 15ml

、

生抽 10ml

、

盐适量

、

嫩肉粉 5g

、

胡椒粉适量

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/5
将大米浸泡2小时，煮出来的粥更加细腻好消化。煮粥大米和水比例为1：5。
步骤2/5
瘦肉切成小丁，加入适量盐、嫩肉粉、生抽和食用油将瘦肉丁腌20分钟
步骤3/5
胡萝卜切丁，包菜切丝
步骤4/5
泡好的米加入电高压锅或电饭煲，加入腌好的瘦肉、胡萝卜和一半的青菜，然后按煮粥键，等待粥煮好。
最后一步
煮好后加入另一半的包菜，之前加入的青菜基本已经煮化融入粥内，之后加入的颜色好看，并且清脆爽口。再按个人口味加入适量盐和胡椒粉调味，用勺子搅拌均匀，盖上盖闷几分钟即可吃了，喜欢小葱的可起锅加入。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-22

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