甜煮新姜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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新姜去皮，切成6~7毫米厚的片。
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步骤2/3
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糖和水放入锅中，煮至糖完全溶化，加入姜片煮至沸腾。
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最后一步
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改用小火煮40分钟左右，炖至汤汁泛红变稠，姜片仍然爽口有嚼头。冷却后装入清洁的密封容器中，冷藏可保存3个月。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-22
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