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甜煮新姜的做法

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甜煮新姜

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食材清单加入采购清单

新姜 300克

、

糖 250克

、

水 450克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
新姜去皮，切成6~7毫米厚的片。
步骤2/3 点击查看大图
糖和水放入锅中，煮至糖完全溶化，加入姜片煮至沸腾。
最后一步点击查看大图
改用小火煮40分钟左右，炖至汤汁泛红变稠，姜片仍然爽口有嚼头。冷却后装入清洁的密封容器中，冷藏可保存3个月。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-22

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