巧克力双色饼干
这款饼干口感酥脆,一口下去,浓浓的奶香味和巧克力味充满口腔。而且营养健康,一定会受小朋友们的喜欢,操作也非常简单,不妨动手一试吧!
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步骤1/10
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1.把软化的黄油、糖分称一起
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步骤2/10
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2.用打蛋器稍微打发起褶即可
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步骤3/10
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3.筛入低筋粉、奶粉搅拌均匀
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步骤4/10
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4.分两个大小相等的面团
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步骤5/10
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5.其中一个加入可可粉揉至均匀
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步骤6/10
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6.把两个面团分别擀开,叠压在一起
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步骤7/10
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7.用刀将4边切平整,呈长方形,起一边卷起
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步骤8/10
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8.放冰箱冷冻1个小时左右
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步骤9/10
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9.切5mm左右薄片放摆放烤盘
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最后一步
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10.烤箱预热165度,烤15分钟左右,表面轻微上色即可
小贴士
1.在把面团擀开的过程中,不宜过大过薄,否则擀成的面皮容易破。
2.可以在一张面皮上刷一层蛋液,保证粘连也提升口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-22
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