砂锅青鱼
家人喜爱的一道辣菜。
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步骤1/10
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新鲜活青鱼一条,去内脏和腮后洗净切大段。
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步骤2/10
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准备葱丶姜丶料酒丶山东大葱丶八角等大料,还有豆腐切块。
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步骤3/10
将食用油丶大料丶盐丶糖水丶蒜头丶老抽丶辣油等一起入砂锅配好汤料。
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步骤4/10
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锅中再放入鱼段丶豆腐炖制。
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步骤5/10
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炖1个小时入味!
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步骤6/10
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起锅前放香菜,红椒!
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步骤7/10
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也可放些青蒜叶更好吃!
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步骤8/10
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特写一。
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步骤9/10
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特写二。
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最后一步
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特写三。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-22
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