蔬菜排骨甜汤
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荤素汤,不油不腻,润润哒
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨是直接煮的,没有血沫(品种问题),正常排骨建议先煮出血沫,然后水冲干净,锅内再倒入开水,然后下排骨和薏米、大枣、桂圆,火候调到煲汤模式就好。
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步骤2/4
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当排骨煮到30分钟后、就可以倒入蔬菜了,倒入蔬菜后再煮30分钟就好了,(蔬菜的食材尽量选择新鲜的,适合煲汤的都可以)。
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步骤3/4
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薏米要提前泡一个小时。
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最后一步
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一个小时后呢,甜润的蔬菜排骨汤就好了
小贴士
味道会偏蔬菜的清甜,因为喜欢这个味道,所以没有放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-22
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