是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜泥酱粉蒸秋葵的做法

点击查看大图

蒜泥酱粉蒸秋葵

浏览 21269 · 收藏 82

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

黄秋葵 12个

、

自制蒸肉粉

、

蒜瓣

、

小葱

、

酱油

、

醋

、

香油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将秋葵放入清水盆中浸泡，再用流动水搓洗干净备用。
步骤2/8 点击查看大图
洗净的秋葵放置案板，用刀逢中剖开，但不切断保留蒂把处连接。
步骤3/8 点击查看大图
蒸肉粉加入盐、清水（或高汤）搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
将改刀后的秋葵放入调味后的蒸肉粉，包裹一层米粉，注意中间剖开处也务求沾裹米粉。
步骤5/8 点击查看大图
将沾裹蒸肉粉后的秋葵摆放入蒸盘中，放入华帝电蒸箱中以100℃蒸制10分钟。
步骤6/8 点击查看大图
将蒜瓣去皮切末，小葱洗净切末均放入碗中，将色拉油烧至起烟淋入碗中。
步骤7/8 点击查看大图
加入适量酱油、醋，香油调味拌匀，制成蒜泥酱备用。
最后一步点击查看大图
将蒸制好的粉蒸秋葵取出，浇淋上蒜泥酱，拌匀食用即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-22

换个做法

蒜泥酱粉蒸秋葵的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤冰糖葫芦萝卜更多

蒜泥酱粉蒸秋葵的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许