豉油王鸡脚
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步骤1/9
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把所有材料准备好。
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步骤2/9
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鸡脚洗干净，剪去指甲。
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步骤3/9
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放进煮开水中的锅里焯水，逼出浮沫后熄火取出。
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步骤4/9
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用流动的清水冲洗，使鸡脚快速降温，并洗干净浮沫。
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步骤5/9
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锅洗净，烧干，放入鸡脚。
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步骤6/9
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中小火翻炒干水后加入食用油。
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步骤7/9
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翻炒均匀，加入酱油、老抽。
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步骤8/9
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继续翻炒，炒匀后加入冰糖。
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最后一步
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再加入适量清水，盖上锅盖，焖煮至收汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-22
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