清拌杏鲍菇
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从来没有吃过杏鲍菇,有天听一个妈妈说很好吃,今天去大润发超市就买了一斤回来,第一次做味道十分好啊!!!
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
杏鲍菇
500g
、
大葱
半根
、
大蒜
3瓣
、
香菜
1颗
、
辣椒丝
一小把
、
盐
少许
、
生抽
适量
、
醋
少许
、
酱油
少许
、
玉米油
一勺
、
香油
几滴
烹饪步骤
-
步骤1/1
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由于第一次做也没有拍照,但是味道真不错,大家有时间尝试一下简单快捷。第一步♥把杏鲍菇切片煮熟然后凉水过凉控干水分。第二步♥用手撕成丝。第三步♥切葱丝蒜末香菜段放在杏鲍菇上面把辣椒丝也放上。第四步♥热油,把玉米油(什么油都行,我们家比较喜欢玉米油)放锅里烧热油温高一些然后浇到葱花蒜末上面。第五步♥放调料也可以根据自己口味,我是放的味达美,醋,酱油,盐,香油味道好极啦。。。老公也说好吃。
小贴士
杏鲍菇切片煮熟会快一些,煮熟用凉水冲一下然后把水控干。用这个方法拌油皮也很好吃噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-22
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