香煎三文鱼骨
超市打折买的三文鱼骨,买回来当宵夜
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步骤1/11
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三文鱼骨,拆出来冷水冲洗一下
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步骤2/11
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加少量盐和胡椒腌渍1h
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步骤3/11
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小火热锅
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步骤4/11
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不放油,把三文鱼骨两边煎半熟
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步骤5/11
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半熟的三文鱼骨……
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步骤6/11
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黄油
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步骤7/11
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柠檬
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步骤8/11
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倒走煎三文鱼骨时候的油,把锅洗干净后,热锅,加奶油,等奶油化开
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步骤9/11
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再将三文鱼骨放入奶油里回炸,用大火
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步骤10/11
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出锅……
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最后一步
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配上自制的蜂蜜柠檬茶,妙哉……
三文鱼很油的,第一次煎是为了把油煎掉,所以千万不要放油噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-22
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