菠菜蟹肉棒煎蛋
孩子还小，为了让孩子好吃蔬菜，营养又均衡，就做了这道菜
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步骤1/8
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菠菜先用开水捞一下去草酸，捞菠菜的水里放一点油，这样出来的菜颜色好看，口感也好
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步骤2/8
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鸡蛋打散，蟹肉棒和菠菜切碎
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步骤3/8
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把切碎的蟹肉棒和菠菜拌入蛋中，这个时候放一点盐，一起搅拌。我是做给孩子吃的所以盐放的很少，而且蟹肉棒本身也有味道。
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步骤4/8
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搅拌均匀以后，加入两勺面粉，继续搅拌
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步骤5/8
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搅拌均匀以后，就开火热锅。锅烧热以后，在锅里均匀涂抹上油
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步骤6/8
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把蛋糊平铺在锅里，这个时候要换小火，大火容易糊了
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步骤7/8
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蛋凝固了就可以翻面了，大约煎一分钟左右就可以翻了
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最后一步
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装盘开吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-21
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