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正宗日本寿司做法2的做法

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正宗日本寿司做法2

浏览 36964 · 收藏 280 · 学做 1

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今天刚好是一位外国朋友的生日，这之前就和她约定过在她生日那天为她做寿司大餐。出门在外，家人都不在身边，生日这天怎么也想着为她尽分力，希望她开心。本来材料我是准备了好多，只是时间关系就只是做了这些，希望大家将就看吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭适量

、

海苔 3张

、

鲑鱼一块

、

黄瓜一根

、

胡萝卜一根

、

色拉一小碟

、

卷帘一张

、

生菜一片

、

寿司醋适量

烹饪步骤

步骤1/10
因为先前在我的正宗日本寿司做法1（姑且称为1吧）里面有介绍寿司卷的做法，在这里就不重复说明了。今天要给大家介绍的是另外两种寿司的做法。下面开始。
步骤2/10 点击查看大图
第一种：备好一块鲑鱼，洗净，切片（切片的厚度要注意控制好）。
步骤3/10 点击查看大图
将备好加了寿司醋的米饭取少许置于手掌，两只手一起活动捏出如图所示的饭团。
步骤4/10 点击查看大图
饭团捏好后，将之前切好的鲑鱼片放在饭团上方。
步骤5/10 点击查看大图
事先备好的海苔条紧贴鲑鱼片的正中央，紧贴后用另只手将海苔条多出的部分压在饭团下面。（海苔条的制作：用剪刀把备好的大海苔片用剪出宽1厘米，长3厘米左右后，海苔条就形成了。）第一种寿司的做法就完成了。
步骤6/10 点击查看大图
第二种：捏出饭团，饭团置于海苔条的正中央是海苔条成站立形式。（这种寿司用到的海苔条和先前的有所不同，宽2厘米；长8厘米左右。海苔条的制作方法不变）
步骤7/10 点击查看大图
将右侧方向的海苔条紧贴饭团向左卷。
步骤8/10 点击查看大图
随后再把左侧的海苔条向右卷，是它覆盖在紧贴饭团的海苔条上。完成后放入黄瓜片和鱼子酱当然也可以往里面加些自己喜欢的材料。那么第二种寿司的做法就完成了。
步骤9/10 点击查看大图
登登登！完成后的寿司。
最后一步点击查看大图
搭配自制炸鱿鱼圈，开动咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-21

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