榨菜肉松发面饼
口感不错，外脆里面松软，自己加了榨菜吃起来不会腻口，很不错(^_^)
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步骤1/15
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食材：面粉温水加酵母化开揉面团等发酵，榨菜切末（乌江榨菜），白芝麻，肉松
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步骤2/15
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发酵好的面团，揉面排气至光滑面团
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步骤3/15
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切成大小相当的剂子
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步骤4/15
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面团擀薄放一点油抹平
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步骤5/15
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均匀的放上肉松
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步骤6/15
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再放上榨菜末
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步骤7/15
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卷起两端收口
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步骤8/15
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两端卷起
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步骤9/15
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压扁一下
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步骤10/15
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用一个小碗装点水放点盐，用手抹下面饼再均匀的蘸上芝麻
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步骤11/15
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蘸完芝麻后再次醒发20分钟
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步骤12/15
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小火少油烙饼（中途记得翻几次，可以盖上锅盖焖）
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步骤13/15
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两面金黄即可（面饼会大一倍，用手按一下会弹起来说明可以了）
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步骤14/15
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成品装盘
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最后一步
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咬一口，外脆里酥软，加了榨菜口感一点都不会腻口，真的很好吃！
小火少油烙饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-21
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