蔓越莓玉米酥饼
这个菜谱的诞生是个意外，本来想做柠檬酥的，百度菜谱后找到这个菜谱，但是考虑到我没柠檬，只有烘焙用的柠檬汁，就用了一点点，顺带加了昨天泡的蔓越莓。网上的谱是微波炉版本，我自己用烤箱尝试着做烤箱版本，效果还不错，这才贴出来给大家分享~
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步骤1/6
玉米面、面粉、苏打粉、泡打粉均匀混合，过筛待用。
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步骤2/6
糖和油搅拌混合，搅拌到白糖融化，再分三次加入鸡蛋液，继续搅拌，慢慢会感觉到有阻力，搅拌差不多后加入适量柠檬汁再搅拌均匀。
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步骤3/6
干性材料和湿性材料，以及泡好的蔓越莓混合，揉成面团。
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步骤4/6
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揉成饼干状，放进烤盘，中层，160度，15分钟。
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步骤5/6
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到时间后拿出来，超级好吃~其实烤的时候可以根据个人口味调整时间，10分钟的时候我尝了一个，其实那时候也可以吃的~
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最后一步
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看起来很不错呦，吃起来味道也很棒呦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-21
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