冬瓜大骨汤的做法

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冬瓜大骨汤

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30–60分钟 | 切墩(初级)

冬瓜一斤半

、

大骨半斤

、

虾米 10g

、

干贝 6个

、

花生仁 20g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
花生米用菜刀拍碎
步骤2/3 点击查看大图
大骨抄水，冬瓜带皮洗干净切块，带皮煮的冬瓜更下火呦，然后放进大骨汤里，把虾仁，干贝也一起放进去
最后一步点击查看大图
开盖后，加适量的盐，鸡精，鲜美的汤就出炉啦

小贴士

花生拍碎是为了让汤煮起来带乳白色，好看又好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-21

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