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巧克力玛德琳的做法

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巧克力玛德琳

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 40g

、

可可粉 8g

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 30g

、

糖球（可不加） 10g

、

黄油 45g

、

泡打粉 1.5g

、

香草精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
原料，把可可粉直接放在了低筋面粉一起
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋打散，加入白砂糖和糖球搅打
步骤3/8 点击查看大图
面粉，可可粉和泡打粉过筛加入混合物中进行搅打
步骤4/8
打成面糊，加入融化好的黄油在进行搅打，黄油分三次加入，搅打成完全融合
步骤5/8 点击查看大图
装入裱花袋后放入冰箱冷藏1小时
步骤6/8 点击查看大图
装入磨具，放入预热好的烤箱，180度，烤15分钟
步骤7/8 点击查看大图
烤10分钟后自动鼓起
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-21

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