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奶白萝卜鲫鱼汤的做法

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奶白萝卜鲫鱼汤

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味道超鲜美

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鲫鱼

、

水果萝卜

、

盐适量

、

姜 6-8片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
老姜切片，萝卜切条，不是丝哦！
步骤2/4 点击查看大图
鲫鱼一定要处理好，不然影响汤的鲜美（鱼腹内有一层黑色的膜，要清洗掉）
步骤3/4 点击查看大图
将锅加热倒入适量的橄榄油，然后放入姜片，这时可以把放入锅中，的两面煎到金黄色即可。之前有煮好的白水，倒入锅中，中大煲20分钟，用勺子清理汤锅上的油沫，然后调制中小火10分钟后放入萝卜，再煲10分钟汤就好了。
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润润的，鲜美呦

小贴士

这次用了水果萝卜，白萝卜也好，看个人喜好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-21

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