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抹茶玛德琳的做法

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抹茶玛德琳

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 30g

、

细砂糖 25g

、

黄油 30g

、

牛奶 6g

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉 1/4tsp

、

抹茶粉 2个 1/4的tsp

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
原料，直接把抹茶粉加在了低筋面粉里
步骤2/9
鸡蛋打散，加入白砂糖搅打均匀
步骤3/9
加入牛奶继续搅打
步骤4/9 点击查看大图
面粉，抹茶粉，泡打粉混合过筛加入，搅打成面糊
步骤5/9
加入融化好的黄油继续搅打，黄油分三次加入
步骤6/9 点击查看大图
将面糊装入裱花袋后放入冰箱冷藏1小时
步骤7/9 点击查看大图
挤入磨具中，放入预热好的烤箱，165度，18分钟
步骤8/9 点击查看大图
10分钟后自动蓬松变大
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-21

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