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烧带鱼的做法

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烧带鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

带鱼 400g

、

红辣椒 4个

、

生姜 1个

、

大蒜 4颗

、

盐

、

味精

、

香油

烹饪步骤

步骤1/3
锅倒入油预热下、6成热的时候下带鱼段、煎至两面微金黄色。煎好后、盛起。
步骤2/3
锅倒入油、爆炒辣椒、生姜、大蒜…倒入带鱼段…浇入半碗水。盖锅、闷煮…煮到水还剩一点的时候入味…
最后一步
盛起、装盘…淋上香油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-21

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