姜汁芥蓝片
姜汁芥蓝片是一道色泽翠绿，很嫩很爽脆的炒菜，姜香浓郁别有风味，很受家人欢迎的菜。芥蓝含有大量膳食纤维，具有除邪热、解劳乏、清心明目的功效。对人体很有一哦~
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步骤1/8
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芥蓝掐去叶子，菜心洗净刨去老皮备用
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步骤2/8
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芥蓝切斜刀片，芥蓝切斜刀片，姜切末备用
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步骤3/8
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锅里加水，加盐、糖、少许油，将芥蓝片倒入氽烫后捞出沥干
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步骤4/8
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锅里放少许油，煸香姜末后
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步骤5/8
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将焯过水的芥蓝片倒入，略微翻炒一下，加少许水后
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调味，加生抽，鸡粉，勾一点点芡，
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滴几滴橄榄油出锅
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最后一步
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装盘即可开吃啦
脾胃虚寒者不宜多吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-21
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