超级翻沙之糖炒栗子
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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栗子洗净控干水分,将栗子平面朝向案板,用刀后端斜面向下开口!
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步骤2/4
将冰糖放入热水中,略搅拌后将栗子也放入,浸泡1小时。写到这想起来了,喜欢甜口的盆友多加冰糖既可,但小心表面粘手!最好的方法是多浸泡入味吧!
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步骤3/4
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重点来咯!将浸泡好的栗子加糖水倒入做饭神器(电饭锅)中,选择蒸煮选项。
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最后一步
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然后。。。等吧!水快干时,搅拌收汁就好了!冰糖如果过多,容易变拔丝!水过多,翻沙效果好但是卖相有影响!依个人口味来吧!好吃就好!
小贴士
生栗子开口深一些比较入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-21
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