抹茶吐司-面包机版-彩色吐司之绿色抹茶吐司
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秋天到了,留住绿色,赶走萧瑟。五颜六色的吐司吃起来,这是绿色的抹茶。还是初夏的感觉。。。。我喜欢配上酸奶。
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
250g
、
盐
3g
、
糖粉
30g
、
牛奶
160ml
、
抹茶粉
1大勺(15ml)
、
开水(溶化抹茶粉)
2大勺(30ml)
、
干酵母
3g
、
黄油
25g
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
抹茶粉用开水化开后,除黄油外所有的材料放入面包桶,启动和面程序。
-
步骤2/3
结束一个和面程序后,加入黄油,启动标准面包程序,选择700克,浅色。
-
最后一步
点击查看大图
烤好后,马上倒出面包桶于晾网上,完全冷却后切片。
小贴士
喜欢抹茶的可以试试,如果不喜欢单一的抹茶,第一次发酵后可以手动整形,滚上一些蜜红豆在里面再进行二次发酵后继续烘焙。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-21
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