冰糖百合糯米绿豆汤
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清肺、清热、去火，适合秋冬养生。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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绿豆、百合、糯米洗净，浸泡一夜。
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步骤2/3
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放入炖锅内，加水适量，大火烧开，再用文火炖15分钟，加入冰糖屑即可。
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最后一步
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百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-21
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