蜂蜜柚子茶,想喝就喝!
无聊的时候想不想喝点饮料呢?今天教大家制作蜂蜜柚子茶,想喝的时候随时可以泡来喝哦~
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步骤1/7
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首先,把柚子剥皮,剥出柚子肉备用。
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步骤2/7
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然后取出大概四分之一的柚子皮切丝。记住啦,白色部分的柚子皮不要,不然会很苦的。
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步骤3/7
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第二步,把切好的柚子皮放进盐水里浸泡腌渍一个小时。之后把腌好的柚子皮放入锅中,加入适量的水再煮五分钟,煮两次去除苦味。
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步骤4/7
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第三步,把煮好的柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入锅中,加入一小碗水,大火煮开之后再换小火熬煮,记得要时不时地搅拌一下,中间要加入少许的柠檬汁。大概煮到柚子皮变得透亮就可以了。
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步骤5/7
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最后,煮好放凉之后往里面加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
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步骤6/7
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再装入密封罐中保存。
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最后一步
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蜂蜜柚子茶的原料就完成啦,你想喝的时候拿出一点再用温水泡就可以啦,是不是很方便呢?
制作过程中接触的所有器具一定要无油、无水。 蜂蜜一定要等柚子完全晾凉后再放,否则遇热会破坏蜂蜜的营养成份。冲泡时用温水,也是同样的道理。柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的 了,一般成人就更能接受了。冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减 。
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发布于 2014-10-21
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