清蒸桂鱼
-
步骤1/7
点击查看大图
各种材料洗净备用，将桂鱼鱼肚切开，鱼身上划两个刀口，可以使鱼更入味。
-
步骤2/7
点击查看大图
桂鱼洗干净后用料酒和少许盐醃一下，去腥味。
-
步骤3/7
点击查看大图
将姜、辣椒、葱切丝备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
在盘子里摆放上葱、姜丝，然后再把桂鱼放在葱、姜丝上，使鱼在蒸的过程更加入味，也能更好地去除鱼腥味。
-
步骤5/7
点击查看大图
水烧开后，把鱼放进去蒸20分钟左右（具体时间要看鱼的大小适当增减）。
-
步骤6/7
点击查看大图
鱼蒸熟后摆放上葱、姜、辣椒丝，最后淋上酱油和热油即可上桌。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
桂鱼肉质细腻，味道鲜美，为鱼中佳品；清蒸是最佳烹饪方式。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-21
清蒸桂鱼的相关分类
清蒸桂鱼的相关推荐
-
用一种粉在家做出薄皮大馅儿的雪媚娘
314389人看过 -
软糯Q弹不粘牙的蜜桃乌龙雪媚娘教程来喽
77192人看过 -
海参焗鲍鱼 快手家庭版
15246人看过 -
#带着美食出去浪#黑芝麻+豆沙青团
163198人看过 -
海马老鸡炖花胶汤
253788人看过 -
泡发海参
365824人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74527937人看过 -
奥利奥雪媚娘（附自制超Q弹皮的做法）
140770人看过 -
#带着美食出去浪#艾草青团，把春天吃进肚子里
129913人看过 -
海马汤
32922人看过 -
#人人能开小吃店#雪媚娘|没手粉也能擀出透明皮
544327人看过 -
#我家乡的酱油美食#酱油腊肉
1人看过
