阿胶固原膏
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步骤1/8
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把阿胶带包装敲成块儿后再拆开，放入不锈钢锅内和黄酒一起泡两天，阿胶化了就行. 黑芝麻炒熟，核桃烤箱250度 3分钟别糊了，冰糖有条件就打粉.
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步骤2/8
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然后放入打碎的冰糖一起小火慢熬，一边熬一边不停搅拌.
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步骤3/8
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这个过程比较漫长，要有耐心，直至熬到挂旗.
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步骤4/8
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放入其余辅料，搅拌.
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步骤5/8
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最后放到容器里压实，放入冰箱冷藏一宿.保鲜膜一定记得抹油！
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步骤6/8
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第二天切片（这是去年做的加杏仁的）
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步骤7/8
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第二天的切片 补发
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最后一步
备注：没有烤箱的，核桃用锅炒也是OK的.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-20
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