农家小炒肉
下饭菜
-
步骤1/5
五花肉洗净,切薄片待用
-
步骤2/5
青椒、红椒、香干切丝
-
步骤3/5
老姜切片,葱白切小段
-
步骤4/5
中火,放油,放肉,炸至肉翻卷沥干油捞起。
-
最后一步
中火,放入花椒,姜片、葱白,青椒丝、红椒丝,炸出香味,放入香干,翻炒,移一边,略放点油,放入郫县豆瓣,翻炒,放入煸炒过的五花肉,翻炒,放入料酒,老抽,生抽,白糖,翻炒,盖锅盖一会儿。开盖大火收汁即可出锅。
注意肉下锅2次;郫县豆瓣点睛。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-20
农家小炒肉的相关分类
农家小炒肉的相关推荐
-
红烧啤酒鸭
15293人看过 -
苦瓜黄豆排骨汤
37067人看过 -
香辣野生北极虾串
89482人看过 -
南瓜发糕
69035人看过 -
红酒烩牛尾(铸铁锅版)
130677人看过 -
可乐鸡翅
5436人看过 -
自制鸡蛋豆腐
68529人看过 -
红薯丸子(穿白糖衣)
23884人看过 -
自制鸡尾酒
3015人看过 -
红枣桂圆蒸鸡蛋
32860人看过 -
猪肉饼
17385人看过 -
秘制照烧鸭腿 美味又养生
28278人看过