手撕熏鸡炖萝卜丝
魏氏熏鸡买回来有一段时间了,一直忘了吃。正好今晚上老公说想吃肉,而且家里有前天剩下的白萝卜,所以决定做这个菜。超级好吃,满满一锅都吃完了。
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步骤1/5
白萝卜擦成丝,锅中烧开水,把萝卜丝下入锅中,煮10分钟(因为熏鸡本来是熟的,所以先把萝卜煮熟,后边减少时间)
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步骤2/5
熏鸡手撕成合适大小,备用
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步骤3/5
白萝卜丝煮好后浸入凉水,捞出,挤干水。
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步骤4/5
锅中倒入比平时多的油,加入花椒和辣椒,出香味后加入葱姜蒜,爆香,倒入萝卜丝,翻炒1分钟,下入熏鸡,倒入没过食物的开水,电磁炉开炖火炖10分钟。
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最后一步
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最后,尝下汤咸淡,加入适量食盐,出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-20
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