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肉三丝的做法

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肉三丝

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地道的菜桌上的下饭菜哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

精肉 100g

、

茭白一根

、

胡萝卜半根

、

豆腐干两片

、

蒜少许

、

料酒 10g

、

姜少许

、

五香粉少许

、

胡椒粉少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
三丝切好备用
步骤2/9 点击查看大图
肉加料酒、姜、淀粉腌制备用
步骤3/9 点击查看大图
蒜切段备用
步骤4/9 点击查看大图
倒油烧至微热，加蒜爆出香味
步骤5/9 点击查看大图
加腌制好的肉丝煸炒
步骤6/9 点击查看大图
加点热水与生抽
步骤7/9 点击查看大图
倒入三丝翻炒，加五香粉和糖入味
步骤8/9 点击查看大图
翻炒稍煮后，加盐，加葱提色
最后一步点击查看大图
最后一步啦，加点胡椒粉装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-20

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