給妈妈煮滴面
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妈妈为我们付出滴太多了,虽然我不会做太多滴美食,但是我很努力的想把所有东西都給我滴妈妈,虽然第一次为妈妈做滴只是一碗面,但是现在有了豆果,我会努力学习( ´▽` )ノ升为上得了厅堂下得了厨房!为家人做上一桌子滴好吃滴
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
挂面
按照个人食量
、
瘦肉
适量切丝
、
白菜或娃娃菜
适量切片
、
青萝卜
切4薄片
、
胡萝卜
一小块切丝
、
油
少许
、
蚝油
少许
、
鸡精
少许
、
盐
适量即可
、
葱花香菜沫
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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前期准备:1.肉丝切好后用淀粉或蛋清腌制一下会更嫩 2.葱 姜 香菜 切沫 3.青萝卜 切薄片 4.胡萝卜 切丝 5.娃娃菜 切片开始准备: 凉油下锅,油稍微热后放少量的葱,姜,十三香爆香,放入肉丝,蚝油小炒,放入适量的水!盖上锅盖等水稍微开,放入挂面,稍煮一会儿,再放入胡萝卜丝,青萝卜片,小煮一会儿,在挂面快好时放入切好滴娃娃菜稍烫一下即可。快出锅时放入适量滴盐,鸡精,葱花香菜末调味即可(因为第一次做有点战乱,忘记拍照了)谅解啊!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-20
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