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香干芹菜炒鱿鱼

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香儿厨房

芹菜口感脆爽，带有自然的清香味，单炒单调而且提不上味，平时加入几块豆干进去就能提升菜肴的美味度，加入鱿鱼一起更加别有一番风味
食材清单 加入采购清单
芹菜 100g
、
水发鱿鱼 200g
、
香干 3个
、
油 适量
、
料酒 15g
、
盐 适量
、
蒜片 适量
、
姜片 适量
、
白胡椒粉 2g
、
鸡精 2g
烹饪步骤
小贴士

1，这道菜要快速烹饪，芹菜尽量摘选嫩一些，这样才能融合食材一起快速炒熟，豆干先进油锅煎香口感不会软烂，也可以不煎。 2.加入适量的白胡椒粉能增香去腥，不喜欢的可以不加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-20

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