土豆羹
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有次去出差,在住的酒店吃晚饭时喝了一碗汤,当时觉得味道很好,同桌的一小伙子特爱喝。回来就琢磨着自己整个,回忆它的味道,觉得吃到什么了就加什么,呵呵!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
土豆洗净切片上锅蒸熟,最好蒸得烂些,去皮后碾成土豆泥。
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步骤2/3
小奶锅中加入适量水,烧开后倒入土豆泥,小火边搅拌边加热。加入黄油,再加入用温水冲泡好的牛奶。
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最后一步
待烧制成羹状,加入适量盐即可。
小贴士
因为据说鲜奶它们沸腾了不好所以用奶粉,土豆泥入锅前碾得越烂煮成羹就越容易!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-20
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