山药炒木耳
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山药能健脾益胃,使脾胃健运,增强人体的消化、吸收功能,增进食欲,增强体质,对食欲不振、小儿厌食、消化不良有很好的疗效。无论拿来煲汤还是拿来做菜都是一道美味的家常菜。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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山药去皮,木耳泡发,然后把山药切片,锅里放水烧开,把山药和木耳放入开水里焯一下,捞起沥干水份。
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步骤2/3
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锅里加油,烧至7成热,放入葱和蒜瓣炒香。
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最后一步
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放入彩椒、木耳和山药,翻炒1分钟后放盐,拌匀即可。
小贴士
山药皮易导致皮肤过敏,削皮时最好戴上手套。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-20
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