烤茄子
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步骤1/11
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准备好材料
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步骤2/11
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茄子洗净晾干水分
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步骤3/11
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葱洗净切葱花,蒜切碎
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步骤4/11
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茄子一分为二再划几条口子方便入味
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步骤5/11
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抹上食用油摆入烤盘
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步骤6/11
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入预热好的烤箱,中层,210度上下火烤10分钟
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步骤7/11
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用适量蚝油白糖醋清水食用油调成料汁
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步骤8/11
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10分钟后取出茄子刷上料汁
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步骤9/11
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再撒上孜然粉
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步骤10/11
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放上蒜碎和葱花
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最后一步
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入烤箱210度上下火继续烤10分钟即可
1在茄子上划几条口子是为了方便入味。
2调料根据各人口味添加。
3喜欢吃蒜的可以多放点,茄子和蒜是绝配呀。
4烤箱温度根据自家烤箱的脾气而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-20
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