拔丝地瓜
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一直超级喜欢吃地瓜，蒸，煮，烤，红的白的紫的，只要是地瓜就爱吃。今天突然很想吃拔丝地瓜，可是从来没做过，生怕做坏了，没想到居然成功了，好兴奋啊
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
准备一个地瓜，洗净去皮，切成小块
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步骤2/3
锅热后放植物油，中火烧热转小火，放入地瓜块小火慢慢的炸至金黄色
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最后一步
将炸好的地瓜块捞出备用。锅中留少许油，加入适量白糖，小火慢慢的翻炒，直到糖融化变色冒泡时，加入炸好的地瓜块快速翻炒几下使糖均匀的粘在地瓜块上。盛出即可。
小贴士
油，要少放能沾一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-20
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