素炒东瓜粒
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东瓜减肥,利尿,润燥,秋天特别适用。一般东瓜拿来炖汤,炒东瓜片,炒东瓜粒不易出汁很好吃呢~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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500g东瓜一块,切成小块,坐油炸香姜蒜,倒入东瓜粒翻炒,加入盐,不要加水,盖上盖中小火焖十分钟左右,中途开盖翻炒一下。
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最后一步
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十分钟后用锅铲在锅里切开一粒并尝尝软烂没有,软烂了加少许酱油上色提鲜~这样炒出的东瓜没有汤汁出来很好吃哟~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-20
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