土豆牛肉饼的做法

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土豆牛肉饼

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉 500g

、

土豆 2个

、

鸡蛋 2个

、

盐、胡椒粉、鸡精、葱、生粉按个人口味添加

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉洗净，切片、切丝、再切粒、最后切成泥，这部最费力费时，省时间的可以直接买牛肉馅，但是口感可以区分，自己打的有劲
步骤2/6 点击查看大图
土豆切片，上锅蒸15-25分钟，然手弄成土豆泥，然后和牛肉1:1，加两个鸡蛋生粉胡椒粉盐鸡精一点点糖
步骤3/6 点击查看大图
还有葱，按一个方向打上劲。
步骤4/6 点击查看大图
加油放不粘锅小火煎制两面金黄。装盘直接吃或者蘸着番茄酱都可以。
步骤5/6 点击查看大图
牛肉馅切多了，然后家里还有香菇切丁，加葱鸡蛋淀粉，盐鸡精胡椒粉一点糖，一个方向搅上劲，冷水下锅汆熟，自己打的丸子就是弹
最后一步点击查看大图
简单的番茄鸡蛋汤放进去就够美味了。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-20

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