鲫鱼豆腐汤
秋季进补，又不想太油腻，所以煲了鱼汤，清淡鲜香。
-
步骤1/5
点击查看大图
鲫鱼洗净，切记洗净鱼腹的黑膜，平底锅放少量油，将鱼下锅，两面轻煎后烹入料酒。
-
步骤2/5
点击查看大图
将葱，姜，蒜，花椒，大料铺在砂锅底部，放入煎好的鱼，加入水，开始煲汤。
-
步骤3/5
点击查看大图
大火煮开后，小火熬两个小时以上，这时的汤是奶白色的，非常漂亮。
-
步骤4/5
点击查看大图
根据个人口味加入盐，先来一碗解解馋。将豆腐切成薄片，入锅煮半个小时，关火，调入胡椒粉。
-
最后一步
点击查看大图
出锅后撒一些香菜，美味又营养的汤煲好了，趁热喝吧！
昨天新买了一只砂锅，今天就迫不急待的试用了，一锅鱼汤暖胃，暖心，暖人，在这秋冬之季给家里人煲上一锅，幸福满满。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-19
鲫鱼豆腐汤的相关分类
鲫鱼豆腐汤的相关推荐
-
清蒸大闸蟹
72791人看过 -
可可牛奶布丁
1022850人看过 -
寿司
6101人看过 -
酸辣青柿子
29004人看过 -
奶油玉米
10438人看过 -
早餐肉饼芝士汉堡——菁选酱油试用菜谱
17922人看过 -
超级下饭的醋蘸料 吃饺子必备
162951人看过 -
更适合新手制作的抹茶戚风蛋糕
141885人看过 -
百合冰糖雪梨
22747人看过 -
芹菜鸡肉粥 （留学生必备早餐）
18141人看过 -
红烧鲤鱼
127967人看过 -
懒人微波炉版山楂果脯
30453人看过
