青椒土豆炒豆腐
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平吋自己很爱美食,没事常常在家自己发挥一下技能,这不今天做了这道菜供大家参考。
食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
青椒
一个
、
土豆
一个
、
豆腐
100g
、
五花肉
50g
、
盐
3g
、
料酒
少许
、
十三香
丨小勺
、
生抽
2小勺
、
花椒水
少许
、
味精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
土豆去皮切成片过水,青椒用手弄成小块,豆腐切成二厘米左右的小方块,下油锅煎至两面金黄,锅底留少许油,放花椒下入五花肉煎至干黄,至肉份都出来,倒入料酒酱油翻炒,下入土豆青椒盐鸡精翻炒至土豆软糯,加入煎好的豆腐放味精起锅装盘,配一碗米饭好充实美矣!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-19
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