杯子蛋糕
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步骤1/10
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准备好材料
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步骤2/10
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蛋黄,全蛋,玉米油放入同一个容器中备用
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步骤3/10
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蛋白加砂糖打至干性发泡,就是提起打蛋器蛋白呈现直立的尖角,打发蛋白的容器一定要干净无油
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步骤4/10
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把蛋黄全蛋玉米油搅拌均匀
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步骤5/10
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给步骤4筛入面粉
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步骤6/10
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把步骤5搅拌均匀,看不见粉即可
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步骤7/10
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取三分之一的蛋白与步骤6的蛋黄面糊混合
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步骤8/10
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把步骤7的蛋黄糊倒入蛋白,彻底混合均匀
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步骤9/10
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分装到小杯中,装八分满即可
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最后一步
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面糊装好后放入用180度预热好的烤箱,用180度烤15至25分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-19
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