烫面油饼
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步骤1/6
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准备面粉。慢慢加入热水，用筷子搅拌。感觉快要和成面团了，停止加水。用筷子将面粉充分搅拌。如还需要加水，那就稍微加点凉水，方便我们用手和面。揉匀后醒15分钟。
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步骤2/6
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面团醒好。分几份。取一份，擀成薄薄的一大张。
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步骤3/6
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抹油，添加葱花，盐。抹匀。
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步骤4/6
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像叠纸扇那样。这是油饼分层的重要一步。
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步骤5/6
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卷起来。
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最后一步
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卷起来，用保鲜膜包裹，早晨擀一下，三分钟就熟了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-19
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