块垒
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我虽是内蒙媳妇但家在太原,也只有过年才一家回去一趟,对于当地的美食,我很是向往,自己本来就爱美食所以乘回家的时间里学学家乡菜,今天就给大家推荐这款内蒙家常主食,希望各位喜欢。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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土豆去皮上锅蒸熟,捣碎加入莜面用手拌搓差不多干爽就好,比例4:14份土豆1份莜面,搓匀上锅蒸10分钟出锅晾凉,锅起油放葱花下入块垒翻炒并加入盐花椒面或(十三香),翻炒至热透撒少许味精出锅装盆。配上一碗西红柿蛋汤,好美味的一份晚餐。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-19
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