竹编虾
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烹饪步骤
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步骤1/3
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基围虾用热水烫一下,然后把虾头去掉,在虾背上划一刀,控干水份。
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步骤2/3
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锅中放油,待油温有6成热时,就把虾到进锅中炸至,大概2分钟就好了。然后捞出来。
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最后一步
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然后锅中留点点油,放少许花椒,把虾倒进锅中,放盐少许,味精,鸡粉,糖,胡椒少许。(有椒盐的话,其他的就不用放了,)翻炒几下把辣椒酥倒进去,大工告成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-19
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