贵州糟辣鱼
-
步骤1/6
点击查看大图
锅烧热下适当的油 油温六到七成(开始冒青烟) 把鱼顺着锅边放下去炸(此过程凶险异常 吃货们注意安全哦 一定要做好保护欧) 把鱼炸至两面发黄既可捞出来待用咯
-
步骤2/6
点击查看大图
炒汁:锅里留适量油(和酸辣椒等同) 下姜米 蒜蓉 酸辣椒炒香
-
步骤3/6
点击查看大图
加入少许的高汤 调味 把鱼放入汤中用小火烧8分钟(中途翻个面 鱼更入味)
-
步骤4/6
点击查看大图
把鱼取出来放入盘中 先放上香菜和葱花
-
步骤5/6
点击查看大图
收汁:锅里的汤汁加入水淀粉 慢慢倒 慢慢搅 收成半流状
-
最后一步
点击查看大图
承热把汁浇在鱼上就可以开吃咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-19
贵州糟辣鱼的其他做法
贵州糟辣鱼的相关分类
贵州糟辣鱼的相关推荐
-
#春季减肥,边吃边瘦#葱油梭子蟹
400039人看过 -
清蒸青蟹
182336人看过 -
葱油梭子蟹
3138069人看过 -
蒜蓉粉丝蒸带子
42842人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2468057人看过 -
清蒸青蟹
60988人看过 -
糯米蛋糕
4218人看过 -
#立冬第一补#白灼鱼片
19814人看过 -
腊肉花菜
2323人看过 -
肥牛乌冬面
4663人看过 -
#冬日治愈时刻#藿香腊肠饭
10492人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#红菠菜三文鱼橄榄沙拉
24993人看过