双耳炒肉
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这道菜,从小妈妈就做给我们吃,一直喜欢到现在。在豆果上传过作品,很多豆友都说没这么吃过,所以,今天又做了一次,将过程记录了下来,写成文字,与大家分享一下。其实本来想豆果试用的菁选酱油到了以后再做这道菜传菜谱的,可到现在也未收到,可能是漏发了吧。 ------2014.10.19
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪里脊
200g
、
干银耳
1朵
、
干木耳
数朵
、
盐
适量
、
淀粉
1汤匙
、
橄榄油
适量
、
葱花
适量
、
姜丝
适量
、
陈醋
少许
、
酱油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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里脊切细条,放盐、淀粉、橄榄油腌制十分钟。
-
步骤2/8
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银耳泡发,洗净,去掉黄色蒂部以后撕成小朵。
-
步骤3/8
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干木耳泡发,放少许淀粉抓洗,用清水洗净,撕成片。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2014-10-19
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