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乱炖肉的做法

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乱炖肉

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30–60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 1000g

、

料酒 1勺

、

豆芽 100g

、

银耳 1块

、

姜 1颗

、

蒜三瓣

、

蒜段 10g

、

花椒粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
选好五花肉，洗好，切块*^O^*
步骤2/8 点击查看大图
配料洗好切好备用(≧∇≦)
步骤3/8 点击查看大图
蒜，姜，蒜段，干辣椒爆炒Y(＾_＾)Y
步骤4/8 点击查看大图
把肉入锅翻炒至有香味、肉色金黄，╮(╯_╰)╭
步骤5/8 点击查看大图
加入八角，花椒粉，放水，大火烧开(≧∇≦)
步骤6/8 点击查看大图
泡好的银耳也下锅一起煮Y(＾_＾)Y
步骤7/8 点击查看大图
银耳煮了5分钟后，洗好的豆芽下锅煮
最后一步点击查看大图
小火焖30分钟左右(≧∇≦)出锅，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-19

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