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西红柿炒蛋的做法

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西红柿炒蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

西红柿 1个

、

食用盐少量（适量）

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好鸡蛋和西红柿（根据西红柿大小决定数量，较小的建议2个），西红柿热水去皮，切很小块，尽量留住汁。
步骤2/4 点击查看大图
鸡蛋搅拌均匀，微微洒点盐（不宜多）。
步骤3/4 点击查看大图
锅中倒入食用调和油，油热调小火下蛋，调中火用筷子在锅里搅拌，成淡黄色固体后，起锅待用。然后重新倒入少量食用调和油，油热调小火倒入备好的西红柿，调中火炒之出汁后，倒入备好待用的鸡蛋，放入适量盐（因个人口味决定），炒均。
最后一步点击查看大图
炒均匀，起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-19

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