【天赐宝贝】海绵杯子蛋糕
特别喜欢杯子蛋糕,之前做过几次没拍照,第一次发菜谱,这次尝试海绵蛋糕体,因为家里没奶油了,所以没裱花,下次尝试吧,这次先填饱肚子。有做的不对的地方,欢迎大家可以发表自己烘焙过程中的心得,多多交流。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/7
点击查看大图
在盆中打入两个常温鸡蛋,加入糖粉
-
步骤3/7
点击查看大图
打发全蛋,至发白,可以提起打蛋器,蛋糊滴落的形状可以保持很久就可以了
-
步骤4/7
点击查看大图
分2-3次筛入低筋粉
-
步骤5/7
点击查看大图
每次都要仔细将筛入的低粉用刮刀翻拌至看不见粉末
-
步骤6/7
点击查看大图
黄油可以隔水加热融化成液体,然后倒入拌好的粉糊中,轻轻翻拌均匀就可以装盘了
-
最后一步
点击查看大图
预热烤箱,170度,把蛋糕糊均匀放入纸模中,入烤箱20-25分钟即可
这次的海绵杯子蛋糕有点点开花咧,但是发现开花的地方超级酥酥超级香,里面的海绵蛋糕软软的很均匀,总体来说还算满意,下次奶油裱花好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-19
海绵杯子蛋糕的其他做法
海绵杯子蛋糕的相关分类
海绵杯子蛋糕的相关推荐
-
芝士焗土豆泥
19666636人看过 -
#元宵节美食大赏#不用去西餐厅也能吃到的早餐西多士
1101718人看过 -
我妈做了十几年的配方,可以原地开店了!!
1197471人看过 -
凉拌豆芽
158792人看过 -
蒜蓉粉丝蒸龙虾
826957人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74493529人看过 -
自制红茶奶茶
1207841人看过 -
0失败京酱肉丝
8868022人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
214109人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制奶茶
404975人看过 -
蔓越莓曲奇饼干-人人都爱的基础饼干
478169人看过 -
糯米蛋糕
2692人看过