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提拉米苏(蛋清版)

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大致浏览了一下豆果上的提拉米苏菜谱,发现大家都做得好专业。我的做出来一点也不高大上,不过味道保证好,秘诀就在我的咖啡里。我的浓缩咖啡可是自己新鲜做的,用的豆也是平时喝的豆。我的方子对于那些平常有喝咖啡习惯的,家中已经备有浓缩咖啡机的豆友们可能更有借鉴意义。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

打发蛋白的时候注意,蛋白中不能混入任何油和水,要不然无法打发哦~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-10-19

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