凉拌黑木耳
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好吃易做,黑色的食品对补肾益气功效很好
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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干木耳洗净,加冷水泡发,泡发的过程中勤换水,勤揉搓
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步骤2/4
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橘子皮洗净切丝,蒜瓣切末,小葱切末
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步骤3/4
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将泡发的木耳入过锅汆水,木耳熟透后捞起沥干水分
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最后一步
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另拿一碗,倒入白糖,香醋,酱油,味精,麻油,喜欢吃辣的可以放一点干辣椒,搅拌均匀后与木耳混合,继续搅拌。拌均后加入橘子皮,葱末,稍搅拌即可装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-19
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